「どうずら」実食日記
【バルBOCCA】さん@松本市石芝
西松本にマジックアワーが広がる夕刻🌇
ランチタイムには行けなかったので、
ディナータイムを狙って17時に訪問
限定○食と、「どうずら」に記載
フライング気味で訪問したが、
先客なし（後客？もなしw）
店内にはメニューと、写真、口コミが貼られている
アルコールがお値ごろ
「どうずら」には、
ローストビーフ丼
ナポリタンハンバーグ
カレー🍛
があったが、
ローストビーフ丼を注文
松本の地卵ノニタマゴ（¥50）の、
トッピング勧められ、追加🥚
スミマセン、勝手には付きません
ほどなくして着丼
かなり美味しそうな見た目
白飯にローストビーフと千切りキャベツ、漬物、追加の卵がのる
ローストビーフ
厚みの割にはめちゃ柔らかい
ナイフ要らない
一口たべただけで再訪決定
温泉卵
けっこう黄身まで火が通ってた
肉と白飯と絡ませたかったので、
半熟がよかったかな…
普段は半熟で、
今回はマスターの気まぐれなのかも(^-^;
総評
美味しかった❗
どうゆう調理法なのかはわからないが、 とても柔らかくてジューシーなローストビーフ🥩
作り方を教えて欲しい
教えてくれなそうだけど再訪します
再訪確率95%
ごちそうさまでした
